Решил попробовать приготовить суши

[C@es@r]

ну первый блин комом - переложил васаби. Да и вид неэстетический.

Но в целом - съедобно. Готовится на удивление просто и быстро. Да и по стоимости выходит не так уж и дорого.

@темы: C'est la vie

Comments

[Хысь]

Теперь мы собраться по несчастью, а, может, идеи сами витают в ноосфере.
Пять самых страшных я сразу сожрала, пока никто не увидел.

[Ратель]

Поздравляю с первым опытом!)

Хокку в тему:

Ем рыбу
И думаю:
Не фугу ли это?

[Valkris]

Освит жжошь! )) а я вот никак не могу набраться духу попробовать приготовить...

[Хысь]

Valkris
Приходи ко мне, рискнем здоровьем вместе

[Лаэда]

Не могла устоять, задели за живое. Суши "любимое" занятие перед любым днем рождением родственников. Похоже где-то в роду были японцы))))). Такое ощущение, что я их кручу каждый месяц. Получаются эстетически красивые. Для этого нужна циновка и рисовый уксус. Иначе красивыми не получатся. Рис обязательно замачивать на 20 минут 1/2. Воду не сливать, варить в этой же воде строго 10 минут, после того как закипит, постоянно помешивая, тогда будет красивый рис. Для разрезания нужен острый нож. Вот все тонкости. Если, есть вопросы - обращайтесь за советом))))

[Ишихара Юко]

О! Поздравляю с первым опытом!
А мы в семье васаби не любим, потому в суши вообще не добавляем.

[Лаэда]

Ишихара Юко
Как можно не любить васаби.
C@es@r
Васаби в суши не добавляется, он кладется отдельно красивой горочкой, рядом с сушами.

[Ишихара Юко]

Лаэда,

Как можно не любить васаби.

Очень просто.

[Лаэда]

Ишихара Юко
А с горчицей и хреном как у вас?

[Valkris]

Хысь Так когда к тебе приходить то моно? Я еще на той неделе спрашивала.
Лаэда здорово! Постараемся учесть в будущем приготовлении.

[Кангэно Сёши]

Вот когда все вместе крутим, обязательно кому-нибудь приходит свежая и оригинальная мысль сделать васаби ролл и подложить в общуюю тарелку....