Ну, так я всегда это подозревал...

[C@es@r]

29.04.2015 в 07:28

Пишет  Bercut_bird:

Учёные установили, что есть йогурт бесполезно
Срочно
продавайте акции компаний, изготавливающих кисломолочку. Испанские
учёные из Мадридского университета, обследовав более 4000 человек, пришли к неутешительному выводу: регулярное употребление йогурта никак не влияет на здоровье человека.



В тестировании, проводившемся 3.5 года, принимало участие 4445 взрослых
испанцев. Его результаты опубликованы в журнале Journal of the Academy
of Nutrition and Dietetics. Оно было проведено в связи с тем, что с 2006
года по европейским законам любые заявления о пользе продуктов питания
должны быть подтверждены научными исследованиями.



«Регулярное употребление йогурта не получилось связать с качеством жизни
в отношении уровня здоровья, — пояснил автор исследования, Естер
Лопез-Гарсия. – По сравнению с людьми, не употреблявшими йогурт, те, кто
ел его регулярно, не показал никаких значительных улучшений здоровья по
результатам наших тестов, и, хотя было отмечено незначительное
интеллектуальное улучшение, оно укладывается в статистическую
погрешность».



Учёный объяснил, что хотя молочные продукты традиционно входят в рацион
т.н. «здоровой диеты», ранее проводились исследования только
комплексного влияния этой диеты на организм, а изысканий по поводу
отдельных её компонентов пока не было сделано.



В начале 20-го века йогурт был популяризирован в Европе компанией Danon,
а в США – компанией Colombo Yogurt. Производители йогурта в рекламе
продукта всегда упирали на его пользу для здоровья, хотя ни точный
механизм этого полезного действия, ни его реальное наличие, никогда не
были научно найдены или подтверждены.



Интересно было бы провести исследование, связанное с другими
представителями кисломолочных продуктов, в частности нашего родного кефира. Ждём научных работ российских биологов.

geektimes.ru/post/249394/

Comments

[Сиреневая Совесть]

*задумчиво* Ну, помнится, когда у меня очередной раз поломался организм, и я три дня вообще ничего есть не могла, спас таки именно йогурт, как ни странно. Самый простенький без вкусовых добавок. Впрочем, может и кефир бы прокатил, как-то не пришло в голову проверить тогда.

[Woogie]

я как-то всегда думал, что суть в том, что человек просто съедает/выпивает утром какой-то йогурт, не тратя время на готовку, и в итоге не оставаясь голодным и не переедая, что, в принципе, полезно само по себе то, что он сам не целебен, имхо, было очевидно
ну и в целом, если йогурт сам по себе есть вместо каких-то калорийных перекусов, как-то да скажется, наверное

[Abigail]

ну и в целом, если йогурт сам по себе есть вместо каких-то калорийных перекусов, как-то да скажется, наверное

Некоторые забывают, что йогурт с добавками таки довольно калорийный и на его переваривание практически не тратятся калории, поэтому если будет выбор между йогуртом и сэндвичем, лучше съесть сэндвич.

[Эмиель Регис]

йогурт с добавками таки довольно калорийный и на его переваривание практически не тратятся калории

Так это же хорошо!

[Хысь]

Ну, собственно, многие об этом подозревали.
А еще где-то в недрах уважаемых медицинских журналов я видела исследование, что употребление йогурта с живыми бактериями детьми очень маленького возраста наоборот, еще и вредно, так как повышается риск возникновения аллергических реакций.

[Abigail]

Эмиель Регис, что именно хорошо? Что калорийный или что энергия на переваривание не тратится?

[Эмиель Регис]

Что калорийный или что энергия на переваривание не тратится?

И то, и то. КПД выше получается)

[Abigail]

Эмиель Регис, ну ваще сомнительная польза, особенно для худеющих.

[C@es@r]

Abigail, ну здесь не для худеющих оценивали а вообще.

[Abigail]

C@es@r, для остальных он тоже особой пользы своей калорийностью и отсутствием необходимости переваривать себя не представляет.

[C@es@r]

Abigail, ммм. Ну тут о том и речь, что производители продвигали йогурт как нечто "суперполезное" для ЖКТ, а на поверку выяснилось, что всё это ерунда.

[Эхими]

лол, я с кефира плохею и толстею, молоко мне - йад =)

А приписка у Актимели, что она улучшает физическое состояние у людей, занимающихся спортом и сидящих на диете, меня раадует